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  • 一、油烟机清洗的重要性 油烟机清洗对于饭店、酒店、宾馆、学校、写字楼、大厦、厨房、商场、公寓、办公楼、工厂等各类场所都是必要的。烟道和烟罩长时间处于高温工作环境,会导致油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,这些物质极易引发火灾。若长期不清洗,油积越多,会自然倒流,影响餐饮质量,损害酒店信誉。此外,烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合我国卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。 二、油烟机清洗的内容与重点部位 油烟机清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、
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